포스트바이오틱스 기능 및 음식 추천

포스트바이오틱스가 실제로 무엇인지 정의해 봅시다. 프로바이오틱스는 장에 유익한 박테리아인 반면, 포스트바이오틱스는 이러한 박테리아의 부산물입니다. 그들은 섬유질이나 프리바이오틱스를 섭취했을 때 프로바이오틱 박테리아에 의해 생성되는 생체 활성 화합물입니다.

 

요거트

 

포스트바이오틱스는 어떤 일을 하나요?

포스트바이오틱스는 프리바이오틱 섬유를 발효시키는 좋은 박테리아의 최종 생성물로 생성되는 화합물입니다.

 

 

 

 

 

 

 

젖산, 부티레이트 및 기타 단쇄 지방산과 같은 화합물은 장 pH, 점막을 유지하는 데 도움이 되며 다양한 기타 유익한 생리 기능에 대해 연구되고 있습니다.

 

식단에서 포스트바이오틱스를 얻는 방법

불행히도 포스트바이오틱스는 프리바이오틱스와 프로바이오틱스에 비해 손에 넣기가 더 어렵습니다.

특정 건강 식품 상점이나 온라인 소매점에서 포스트바이오틱스 보충제를 판매할 수 있지만, 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 주요 공급원인 음식과 음료를 섭취하여 식단에서 포스트바이오틱스를 얻을 수도 있습니다.

여기에 어떤 종류의 음식이 포함되어 있는지 알고 싶습니까? 장에서 포스트바이오틱스를 생성하는 데 도움이 되는 상위 8가지 식품을 아래에서 알아보세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

장에서 포스트바이오틱스 생성을 돕는 8가지 식품

1. 요거트

대부분의 사람들은 식단에 더 많은 장 친화적인 박테리아를 포함하려고 할 때 요거트를 선택하므로 이것은 여러분에게 놀라운 일이 아닐 수 있습니다.

젖산 생성 박테리아(예: Lactobacillus bulgaricus 및 Streptococcus thermophilus)로 우유를 배양하여 만든 요구르트는 식단을 통해 포스트바이오틱스의 발달을 촉진하는 좋은 방법입니다.

2. 템페

살아있는 문화의 또 다른 원천은 템페입니다. 이것은 두부와 유사한 발효 콩 제품으로 비건 및 채식 요리법에서 단백질 공급원으로 자주 사용됩니다.

템페의 좋은 점은 유익한 프리바이오틱스와 포스트바이오틱스의 원천이라는 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 효모 빵

사워도우 빵은 글루텐 함량이 적을 뿐만 아니라 프리바이오틱 특성을 제공하며 장 관련 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있는 비피도박테리아와 같은 친근한 박테리아의 공급원이 될 수 있습니다.

이 박테리아는 또한 우리 시스템에서 사워도우 빵을 더 쉽게 소화시키는 과정을 만드는 것으로 여겨집니다.

4. 케피어

케피어 는 살아 있는 문화를 포함하고 있지만 섭취 시 케피란(포스트바이오틱)으로 전환되는 또 다른 식품으로, 식품 알레르기에 유익한 효과를 촉진할 수 있습니다.

5. 절인 것

식초에 빨리 절인 야채를 말하는 것이 아닙니다. 우리가 말하는 장아찌는 오랜 시간 동안 발효되고 소금물로 준비되며 자연적으로 발견되는 박테리아가 있는 유형입니다.

 

 

 

 

 

 

 

6. 치즈

요거트와 마찬가지로 체다, 파마산, 고다와 같은 치즈는 장에 도달하여 좋은 일을 할 수 있는 살아있는 문화의 훌륭한 원천입니다.

7. 김치

친근한 미생물이 풍부한 또 다른 발효 식품은 김치입니다. 요거트와 치즈에서 발견되는 동일한 종류의 건강한 락토바실러스 박테리아가 포함되어 있어 장 건강은 물론 다른 많은 신체 기능을 지원할 수 있는 또 다른 식품입니다. 

8. 콤부차

그리고 마지막으로 우리 목록에 있는 마지막 포스트바이오틱 촉진 식품은  콤부차 입니다. 콤부차 자체의 건강상의 이점에 대한 연구는 많지 않지만, 콤부차에 함유된 유산균의 종과 그 이점에 대한 연구가 있었습니다.

 

변비에 좋은 유산균 : 변비를 완화하는 프로바이오틱스 보충제 5가지

변비에 좋은 유산균 : 변비를 완화하는 프로바이오틱스 보충제 5가지

 

※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며, 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우, 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.

참조