에어프라이어는 기름을 사용하지 않고 튀김을 만드는 주방 가전입니다. 고온의 열풍을 고내에서 순환시켜, 식재료에 포함된 유지분을 이용해 튀김 요리를 실시하기 위해, 건강한 튀김으로 완성되는 것이 특징입니다.
또한 기름을 사용하지 않을뿐만 아니라 식재료에서 나오는 여분의 지방도 그물로 자를 수 있으므로 다이어트 등으로 칼로리를 억제하고 싶은 분들에게도 최적입니다.
여기에서는 에어프라이어의 장점과 단점을 더 자세히 살펴 보겠습니다.
에어프라이어 장점
가장 큰 장점은 기름을 사용하지 않는 것, 건강한 요리로 완성되는 점과 스위치를 누르는 것만으로 간단 조작으로 번거로운 튀김이 완성되는 점의 2 가지입니다.
또한 튀김뿐만 아니라 굽고 끓인 요리에 대응하고있는 점도 매력으로 패밀리 가구는 물론 자취가 번거롭다는 혼자 사는 분들도 의외로 편리합니다. 여기에서는 장점에 대해 자세히 설명합니다. 꼭 참고해 보세요.
1. 건강하게 완성
에어프라이어는 재료에 함유 된 오일을 사용하여 튀기기 때문에 여분의 오일을 자릅니다.
튀김은 좋아하지만, 칼로리가 신경이 쓰이는, 기름진 것이 부담스러운 분에게 좋은 선택 포인트 입니다. 차가워 버린 튀김이나 고로케를 따뜻하게 다시 사용할 수 있고, 맛있는 튀김을 즐길 수 있습니다.
또, 튀김 이외에도, "굽는다", "끓인다" 등을 할 수 있는 제품이나, 볶음이나 조림, 케이크 등 과자, 로스트 비프나 스페어 리브 등을 자랑하는 제품도 있습니다.
냉동 식품을 따뜻하게 할 때도 에어프라이어를 사용하면 수분이 많은 요리도 마무리가 되는 것도 포인트. 이와 같이 다양한 요리를 만들고 싶은 분에게도 추천합니다.
2. 스위치 하나로 조리할 수 있는 간편함
에어프라이어 스위치를 누르는 것만으로 조작을 할 수 있으므로, 사용법도 간단합니다. 튀김이라고 하면, 다량의 기름의 준비나, 온도와 튀김 상태를 보면서의 조리, 기름의 처리, 등 수고가 걸리기 쉽습니다.
반면에 에어프라이어를 이용하면, 기름 준비나 후처리가 없는 것이 매력입니다. 바쁜 식사의 지원을 지원 합니다.
에어프라이어 단점
장점이 많은 에어프라이어입니다만, 기름으로 조리하는 일반적인 방법보다 시간이 걸리는 점이나, 한 번에 조리할 수 있는 양이 한정되는 점에는 주의가 필요합니다.
메뉴에 따라 30분 이상 걸릴 수 있습니다. 다만, 기본적으로는 편하게 할 수 있기 때문에, 수고가 들지 않고, 한층 더 건강하게 완성되는 것은 좋은 포인트 입니다. 단점도 살펴보고 검토해 보세요.
1. 기름으로 요리하는 것보다 시간이 걸립니다.
에어프라이어는 스위치 하나로 간단하게 튀김을 조리할 수 있습니다만, 불과 기름을 사용하는 조리와 비교하면 조금 시간이 걸리는 것이 단점입니다. 레시피에 따라 조리 시간이 10분~30분에 완성되는 것이 많습니다만, 30분 이상 걸리는 경우도 있습니다.
그러나, 그 대신에 튀김 냄비에 깔끔하게 될 필요는 없습니다. 에어프라이어로 요리하는 동안 다른 요리를 만들거나 가사를 하는 등 다른 일에 시간을 사용할 수 있습니다.
2. 한 번에 요리할 수 있는 양이 제한됨
에어프라이어는 기름을 사용하여 튀긴 경우와 달리 열풍으로 불을 통과시키는 구조입니다. 특히 고기나 생선 등, 확실히 불을 통과시켜야 하는 것은 용량을 제대로 지키는 것이 중요합니다.
따라서 에어프라이어는 한 번에 많은 양의 튀김을 만드는 데 적합하지 않습니다.
많아도 2인분 정도를 만드는 것이라고 생각해 두면 좋을 것입니다. 약간의 반찬이나 도시락에 넣는 재료를 만드는데 편리합니다.
에어프라이어 선택하는 방법
여기에서는 에어프라이어를 선택하는 방법을 살펴 보겠습니다. 에어프라이어를 선택할 때 우선 체크하고 싶은 것이 용량 입니다. 혼자 사는 1인가구 형태인지, 아니면 가족과 함께 하는지, 가구 인원에 따라 최적의 크기가 다릅니다.
게다가 대응하는 조리 방법, 온도 조절의 사양, 손질의 용이함도 확인해 두고 싶은 포인트입니다. 각각의 항목에 대해 자세하게 해설하므로, 꼭 참고해 보세요.
1. 용량 확인
에어프라이어의 크기는, 본체 사이즈는 물론, 어느 정도의 재료를 넣을 수 있는지의 용량도 잊지 않고 체크해 둡시다. 내솥의 용량이 1L로 1인분 정도가 기준. 2~3인분을 만든다면 2.5L~3L 정도의 용량을 추천합니다.
그 이상의 양을 만든다면 대용량 타입을 선택하거나 몇도로 나누어 조리합시다. 또한 용량이 많을수록 크기도 커집니다. 여유를 가지고 둘 수 있는 정도의 사이즈는 어느 정도인지를 측정해 두면 안심입니다.
2. 바구니 무게 확인
바구니의 무게도 중요한 체크 포인트입니다. 에어프라이어에서 자주 사용하는 것은 재료를 넣을 바구니 부분 입니다.
주로 한 손으로 사용할 수 있도록되어 있습니다. 조리한 후 고온이 되기 때문에, 생각하지 않는 부상을 방지하기 위해서도 경량인 것을 선택하는 것을 추천합니다.
600g 이하의 바구니가 사용하기 쉽습니다만, 600g 이상이 되어 버리는 경우는, 고온이 된 바구니를 두기 위한 냄비 깔개가 있으면 편리합니다.
3. 요리 방법 확인
에어프라이어에는 튀김 이외의 요리를 만드는 상품도 있습니다. 레시피의 레퍼토리를 펼치고 싶은 분은 그릴이나 베이크드, 로스트 등 다양한 요리에 대응하고 있는 모델을 선택하면 좋을 것입니다.
그릴은 고기와 생선 요리에 편리하고 햄버거, 피자도 수제를 즐길 수 있습니다. 베이크는 식재료의 표면에 포함되어 있는 수분을 날리면서 바삭하게 굽는 것이 특징.
베이크드 치즈 케이크와 쿠키 등 본격적인 과자 만들기가 가능. 또, 통통 육즙으로 완성되는 로스트 기능이 갖추어진 모델도 추천합니다.
4. 조작 방법 확인
에어프라이어의 조작 방법에는 다이얼식과 액정 패널의 2 종류가 있습니다. 직관적으로 조작하고 싶은 분은 다이얼 식을 추천합니다. 설정하는 항목이 온도와 시간뿐이므로 기계 조작이 약한 분들도 사용하기 쉬워지고 있습니다.
액정 패널은, 설정 항목이 많기 때문에, 보다 조리를 고집하고 싶은 분에게 최적입니다.
재료에 맞는 자동 메뉴도 있습니다. 익숙해질 때까지 조작에 헤매어 버리는 경우도 있으므로, 구입할 때는 잘 다룰 수 있는지 검토합시다.
5. 온도 조절 사양을 확인
에어프라이어의 대부분에는 온도 조절 기능이 붙어 있습니다만, 가능한 한 세세하게 설정할 수 있는 것이 추천입니다. 재료와 조리 방법에 따라 최적의 온도가 다르기 때문에 조절할 수 있는 자유도가 높은 것이라면 요리의 폭이 넓어집니다.
또, 레시피 책 첨부의 것이나, 조리 모드를 선택할 수 있는 기능이 탑재되고 있으면 편리합니다.
6. 손질의 용이성을 체크
에어프라이어는 일반적인 튀김 요리보다 수고가 적습니다만, 사용한 후의 손질은 필수. 모처럼 구입해도, 뒷면 정리가 번거롭고 사용하지 않게 되어 버리는 것은 아깝습니다.
그 때문에, 내솥을 떼어낼 수 있는 것나, 식기 세척기에 대응한 것 등, 손질을 간단하게 할 수 있는 것이 추천. 안쪽이 코팅되어 더러움이 떨어지기 쉬운 것에도 주목입니다.
1인 가구를 위한 에어프라이어 추천 인기 랭킹 5선
여기에서는, 혼자 생활을 위한 에어프라이어를 랭킹 형식으로 소개합니다. 1~2명의 소인수분에 딱 좋은 용량의 소형인 제품을 중심으로 픽업했습니다.
또, 가격이 싼 모델은, 처음 사용하는 분이라도 간편하게 시험하기 쉬운 것이 매력입니다. 인기 브랜드의 제품도 랭크 인하고 있으므로, 꼭 참고해 보세요.
라쿠진 에센셜 저소음 에어프라이어 3L, LCZ0101MT, 민트
라쿠진 에센셜 저소음 에어프라이어 3L
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용량: 3L
색상: 그린계열
작동방식: 다이얼식
개당 용량: 3000ml
홈플래닛 에어프라이어 1.6L, KA-AF03N(화이트)
홈플래닛 에어프라이어 1.6L
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가정용/업소용: 가정용
용량: 1.6L
색상: 화이트계열
작동방식: 다이얼식
라이녹스 미니에어프라이어 1.5L 1인용에어프라이어 혼술 혼밥 토스트 집들이선물, 그린
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작동방식: 다이얼식
용량: 1.5L
유니맥스 에어프라이어 2L, UM-AF2106NB, 블랙
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용량: 2L
색상: 블랙계열
작동방식: 다이얼
대웅모닝컴 에어프라이어
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가정용/업소용: 가정용
용량: 2L
색상: 블랙계열
작동방식: 다이얼식
가족용・대용량 추천 인기 랭킹 5선
여기에서는 가족용 대용량 타입의 에어프라이어를 인기 랭킹 형식으로 소개. 5L~25L까지의 용량의 것을 픽업했습니다.
고기능 모델이 다수 갖추고 있습니다. 섬세한 온도 조절이 가능한 것, 튀김 이외의 조리에 폭넓게 대응한 것 등, 하이 스펙인 에어프라이어를 찾고 계신 분은 꼭 체크해 보세요. 살 때는 놓는 장소 등도 고려합시다.
보본 풀 스텐 대용량 에어프라이어 오븐 23L, VB-AF23S
보본 풀 스텐 대용량 에어프라이어 오븐 23L
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용량: 23L
가전 색상계열: 실버
에어프라이어 기능: 에어프라이어 기능
조리기능: 로티세리(BBQ 회전)
플랜잇 올스텐 대용량 에어프라이어 오븐 20L, PAF-N2000W
플랜잇 올스텐 대용량 에어프라이어 오븐 20L
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용량: 20L
조리기능: 내부 투명창
듀플렉스 올스텐 오븐형 에어프라이어 25L 풀세트, DP-AO1500
듀플렉스 올스텐 오븐형 에어프라이어 25L 풀세트
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용량: 25L
조리기능: 로티세리(BBQ 회전)
오쿠 대용량 로티세리 스텐 에어프라이어 오븐 12L 저소음, OCP-AF1200
오쿠 대용량 로티세리 스텐 에어프라이어 오븐 12L 저소음
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색상: 블랙계열
작동방식: 터치식
조리기능: 로티세리(BBQ 회전)
용량: 12L
단 수: 3단
마키나랩 대용량 올스텐 에어프라이어 오븐 로티세리 25L 실버, AFS26A_SV(스테인레스 실버)
마키나랩 대용량 올스텐 에어프라이어 오븐 로티세리 25L 실버
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용량: 25L
조리기능: 로티세리(BBQ 회전)
가전 색상계열: 실버
에어프라이어 사용법
에어프라이어 사용법을 소개합니다. 상품에 따라 세세한 조작 방법은 바뀌어 옵니다만 대략 이하의 흐름이 됩니다.
사용법
1. 식재료를 넣기 전에 예열을 3~4분 정도 실시하여 가열 불균일을 방지
2. 예열이 끝나면 아래 준비한 재료를 바구니에
3. 식재료에 맞춘 조리온도, 시간을 조절
4. 그리고는 완성까지 기다린다
냉동식품의 경우, 도중에 식재료를 흔들게 하여 불균일을 없애거나, 야채의 경우는 기름을 담그는 등의 요령이 있으므로 주의합시다.
에어프라이어 관리
청소는 기본적으로 사용 후 바구니, 그물이있는 경우 그물도 함께 세제로 씻는 것만으로 완료됩니다.
에어프라이어를 사용 후 즉시 바구니를 제거하고 세제를 조금 넣은 미지근한 물 또는 물에 붙여두면 씻을 때 편리합니다. 씻을 때는 스펀지로 빡세게 문지르면 바구니 안을 손상시킬 가능성이 있으므로 주의합시다.
그물에 얼룩이 달라붙어 버렸을 때는, 칫솔 등으로 부드럽게 문질러 씻을 때 깨끗이 떨어뜨릴 수 있습니다.
정리
에어프라이어는 가족의 건강과 미용에 신경을 쓰면서도 맛있는 튀김을 먹고 싶다는 소원을 이루는 뛰어난 것. 패밀리 가구는 물론, 혼자 사는 것이 사용하기 쉬운 모델도 판매되고 있습니다. 꼭 이번 내용을 참고로 가정에 최적인 에어프라이어를 찾아보세요.
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